fbpx
Sannes Bord

Ærtemos

Ærtemos er et godt alternativ til en sovs, hvis man lige står og mangler noget ekstra til menuen i den sunde kategori.

Det skal du bruge til 4 personer:

  • 1 pose ærter fra frost
  • En lille smule smør (1 tsk)
  • Evt 1 fed hvidløg
  • 1 bouillonterning (grøntsags)
  • Salt og peber

Sådan gør du

  1. Ærterne kommes i en gryde og dækkes lige akkurat med vand og tilføjes bouillonterning og evt et fed.
  2. Koges i 3-4 min.
  3. Vandet hældes fra, men gem en smule til at spæde op med om lidt.
  4. Tilføj smør og blend med en stavblender – hvis konsistensen er for tyk da tilføj lidt af kogevandet (herhjemme kan vi godt lide at den er lidt tyk).
  5. Smag til med salt og peber.

Velbekomme!

1 Comment on Ærtemos

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *