En god krydret bøf går man ikke galt i byen med. Disse bøffer er velsmagende og lækre sammen med en god salat en lun sommeraften.
Det skal du bruge til 4 bøffer:
- 500 kg. hakket oksekød
- 1 stort løg
- 2-3 fed hvidløg
- 100 g økologisk feta i tern
- 4-5 store grønne oliven
- tørrede chiliflager
- salt og peber
Sådan gør du
- Løget skæres i fine tern og hvidløgene presses.
- Fetaen smuldres og de grønne oliven skæres i fine tern.
- Alle ingredienserne blandes i en skål og æltes sammen.
- Tilføj tørret chili efter smag.
- Form 4 bøffer og steg dem i margarine blandet med lidt olie.
Velbekomme !
Tip: Servér med kikærtesalat og ærtemos.
1 Comment on Græsk inspirerede hakkebøffer