fbpx
Sannes Bord

Home

Forretter

  • lakse hapsere på smørristet brød, anrette på tallerken

    Lakse hapsere

    Lakse hapsere er en skøn, nem og virkelig lækker forret, som ingen tid tager at lave. Du kan servere dem, som her på billedet med smørristet flütes, men denne lakseblanding er også særdeles lækker i en sandwich eller bolle, både til madpakken eller fx picnickurven. Jeg bruger en lækker varmrøget laks fra en god fiskebutik, […] Read more…

  • ørredmousse

    Ørredmousse med dild

    Ørredmousse er virkelig bare lækkert og smagfuldt. Denne mousse bliver dejlig cremet og passer både til frokostbordet, som fyld i en sandwich eller som topping på et stykke hjemmebagt knækbrød til at stille den lille eftermiddagssult. Jeg bruger en varmrøget ørred, da den er super lækker og nem at arbejde med. Der er lidt små […] Read more…

Hovedretter

  • fennikel og bacon tærte i firkantet fad

    Tærte med fennikel og bacon

    Tærter er skønne og lækre, og denne tærte med fennikel og bacon er bestemt ingen undtagelse. Jeg har altid elsket tærter, for jeg syntes der er noget virkelig indbydende over dem. De er smukke og delikate, og så er de simpelthen så praktiske. Den praktiste del findes både i, at du kan lave din tærte […] Read more…

  • hjerter i flødesovs med kartoffelmos og ribsgelé

    Hjerter i flødesovs

    Hjerter i flødesovs er en vaskeægte mormor klassiker, men ikke desto mindre, så er det faktisk en virkelig skøn og lækker ret, som både er sund (hvis man ser bort fra fløden ‘ahem..) og yderst velsmagende. Jeg beregner ca. 1 hjerte per person, men det kommer selvfølgelig lidt an på hvor store hjerterne er (ca. […] Read more…

Kager og desserter

  • klassiske biscotti til en kop kaffe

    Klassiske biscotti

    Biscotti er simpelthen bare super lækre og klassiske italienske småkager, som passer perfekt til en kop ekspresso, en kop the eller fx et lille glas portvin efter en god middag. Mulighederne er mange, men ja en ting er sikker – de smager super dejligt og til alle jer “dyppere” derude, disse kager er perfekte til […] Read more…

  • hjemmelavede flødeboller

    Hjemmelavede flødeboller

    Hjemmelavede flødeboller smager bare helt fantastisk – og som så meget andet, ja så smager det altså uden tvivl meget bedre, end dem man kan købe i supermarkederne, hvis du sprøger mig. Jeg vil også våve at påstå, at det slet ikke er så svært, som mange måske går og tror. Der findes mange måder […] Read more…