fbpx
Sannes Bord

Tærte med kartofler og blomkål

tærte med kartofler og blomkålTærter er super hyggelige og så smager de bare virkelig skønt. Jeg elsker hvordan man kan lege med fyldet, og få de skønneste tærter selvom der bare er brugt en masse rester fra køleskabet. Der findes dog smage som passer bedre sammen end andre.. Denne tærte har fået et skønt fyld af kartofler, blomkål og løg, i bunden er der drysset skinkestrimler som alt sammen giver en rigtig lækker tærte.

tærte

Det skal du bruge
  • 1 portion tærtedej, opskriften finder du her
  • 4 kartofler
  • 1/4 blomkål
  • 1 stort løg
  • 150 g. skinkestrimler
  • 2½ dl. madlavningsfløde (du bestemmer selv hvor sund den skal være)
  • 2 æg
  • 2 fed hvidløg
  • 100 g revet ost
  • Lidt revet parmesanost
  • Timian
  • Salt og peber
Sådan gør du
  1. Lav en portion tærtedej og forbag dejen i en tærteform i 15 min.
  2. Skræl og kog kartoflerne i letsaltet vand i 10 min.
  3. Skær kartofler, blomkål og løg i skiver.
  4. Dæk tærtebunden med skinkestrimler
  5. Fyld tærten ved at ligge skiftevis kartofler, blomkål og løg rundt på hele bunden.
  6. Kom fløde, æg, presset hvidløg, salt, peber og revet ost i en skål og pisk det sammen til en æggemasse.
  7. Fordel æggemassen ud på tærten og drys med revet parmesan ost og timian.
  8. Bag tærten ved 200 gr. alm. ovn i 35-40 min.

Velbekomme !

tærte med kartofler og blomkål

tærte med fyld

1 Comment on Tærte med kartofler og blomkål

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *