Go Back

Ørredmousse

Skøn og lækker mousse med ørred, perfekt til frokostbordet.
Forb. tid10 minutter
Ret: Fisk, frokost, pålæg
Køkken: Dansk
Keyword: fisk, frokost, ørred, påløg
Antal: 2 personer
Forfatter: sannes_bord

Ingredienser

  • 2 røget ørredfileter
  • spsk cremefraishe
  • 1 spsk mayonaisse
  • salt og friskkværnet peber
  • lidt frisk dild

Sådan gør du

  • Kom ørredfilterne i en skål og mase dem med en gaffel.
  • Tilsæt hakket frisk dild, cremefraiche og mayonaisse og rør det hele sammen.
  • Smag til med salt og peber.
  • Lad det gerne stå og trække ½ time i køleskabet inden servering.