Go Back

Hvid brownie

Skøn og lækker hvid brownie (blondies som de også kaldes) med pistacie nødder. 
Forb. tid10 minutter
Tilb. tid25 minutter
Samlet tid35 minutter
Ret: kage
Køkken: Amerikansk
Keyword: blondies, brownie, kage
Forfatter: sannes_bord

Ingredienser

  • 125 g smør
  • 2 æg
  • 100 g sukker
  • 50 g rørsukker
  • dl hvedemel
  • ½ tsk bagepulver
  • ½ tsk salt
  • ½ vaniljestang
  • 150 g hvid chokolade
  • skal af en usprøjtet appelsin

Sådan gør du

  • Smelt smørret i en gryde og lad det køle lidt af, mens du finder de øvrige ingredienser frem.
  • Flæg vaniljestangen, skrab kornene ud og mas dem i lidt af sukkeret, så kornene skilles ad.
  • Pisk de to slags sukker og æg til en lys og luftig masse.
  • Rør smør og appelsinskal i dejen.
  • Bland mel, bagepulver, salt og vaniljesukker sammen i en skål og si det ned i dejen. Vend det hele sammen.
  • Hak chokoladen groft og vend det i dejen.
  • Hæld dejen i en bradepande eller et ildfast fad på ca. 30x20 cm, beklædt med bagepapir. 
  • Bag kagen ved 170 gr. alm ovn i 25 minutter. 
  • Når kagen er kølet af, skæres den ud i kvadratiskes firkanter og pyntes med hakket pistacienødder.